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酸性食物不要碰
酸味比较大的食物,胆囊炎患者也应该尽量的少吃。比如说山楂、柠檬以及各种梅子,这些食物在生活中都是很常见的,胆囊炎患者吃了会造成胆囊的快速收缩,从而引起不适的症状。建议胆囊炎患者应该吃的清淡一些,这样会更好。
多冷或者是过热的食物不要碰
特别冰的食物吃了会导致肠胃不舒服,特别热的食物则会给食道造成很大的危害,因此胆囊炎患者吃东西的时候应该尽量选择温热的吃。刚刚做好的食物应该稍微放凉了再吃,而冰箱里面拿出来的食物则应该加热了再吃,一定要记住。
糖类不要碰
因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素,胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加,导致胆汁中胆固醇处于饱和状态,从而引起胆结石的发作。